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Menú para Semana Santa

 
A partir del 1o. de Abril inicia para muchos las vacaciones de Semana Santa siguiendo con la de Pascua, es importante recordar que en este periodo sin importar la actividad que hagamos y el lugar donde estemos siempre debemos  cuidar nuestra salud.
Como siempre pensando en ti, te anexo las ligas donde encontraras  un rico Menú de Semana Santa, Reconocer, Conservar y Descongelar un pescado.
 
Clínica Lass ha preparado un menú para que lo disfrutes en esta Semana Santa.
 
Para ver el Menú da un clic en Ver Menú
 
 

 

 
 
 
 
 
 
¿Cómo reconocer el pescado fresco?
Use sus sentidos, el olfato, la vista y el tacto para detectar la frescura en el pescado. A continuación te enumero las principales características que debes observar.        
1.      Que huela bien, un pescado o marisco debe oler a mar, a frescura.
 
 
¿Cómo conservar un pescado fresco?
Si adquiere pescado fresco y sin refrigerar, puede conservarlo fuera del refrigerador durante tres horas. Después prepárelo
El pescado refrigerado se conserva fresco dentro del refrigerador por tres días. Cúbralo bien con una bolsa de plástico.
 
¿Cómo descongelar el pescado?
 
 
Hay tres métodos fundamentales y cada uno tiene sus ventajas y sus inconvenientes.
 
1.    En el refrigerador es la mejor manera de descongelar el pescado, es sacarlo del congelador y colocarlo en el refrigerador con su envoltura. Puede llevar una noche descongelarlo, pero el pescado queda tierno y húmedo como cuando se metió a congelar.
 

 

   

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